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Carte autres produits de la mer.

  • Paupiette de sandre à la crème de cèpes.

  • Cabillaud poêlé au beurre de soja et riz sauvage.

  • Cassolette de la mer.

  • Andouillette de loup de mer et champignons blancs.

  • Brochette de poisson sauce curry.

  • Turbot au poivre vert.

  • Gratin de poisson.

  • Loup de mer en croûte (pâte = gros sel + blanc d’œuf).

  • Halibut aux écailles de concombre.

  • Marinade de loup aux queues d’écrevisses.

  • Estouffade de turbot au muscadet.

  • Gratin de poisson du jour.

  • Rascasse au gingembre.

  • Parillada de poissons grillés (St Jacques, gambas, St Pierre,

Seiche, Rouget, moule et vinaigrette au pesto).