Carte autres produits de la mer.

• Paupiette de sandre à la crème de cèpes.

• Cabillaud poêlé au beurre de soja et riz sauvage.

• Cassolette de la mer.

• Andouillette de loup de mer et champignons blancs.

• Brochette de poisson sauce curry.

• Turbot au poivre vert.

• Gratin de poisson.

• Loup de mer en croûte (pâte = gros sel + blanc d’œuf).

• Halibut aux écailles de concombre.

• Marinade de loup aux queues d’écrevisses.

• Estouffade de turbot au muscadet.

• Gratin de poisson du jour.

• Rascasse au gingembre.

• Parillada de poissons grillés (St Jacques, gambas, St Pierre,

Seiche, Rouget, moule et vinaigrette au pesto).